segunda-feira, 11 de junho de 2012

Pãozinho de Santo Antônio

Bassote Jun-2012-09 006

Receitinha que testei a receita para meu trabalho no ptóximo dia 13 de junho de 2012.

Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
30 g de sal
80 g de açúcar
100 g de manteiga
120 g de fermento biológico fresco
4 ovos
300 ml de leite morno

Modo de preparo
Misture o leite ao fermento e deixe levedar.
A seguir, junte todos os ingredientes e sove bem.
Dê forma aos pãezinhos e deixe crescer, até dobrar de volume.
Asse em forno pré-aquecido a 200 º C, até dourarem.

Rendimento: 15 porções
Tempo: 60 minutos

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