Foi no laboratório de faculdade que fiz pela primeira vez a massa fresca. E acho que fui muito bem, consegui abrir a massa com o rolo e cortar, rechear e moldar em formato de capeletti(que eu acho muito “fofo”). O melhor de tudo foi provar a massa, ficou tão bom, tão gostosa e levinha. Deu vontade de ficar fazendo massa a vida inteira, sabe dedicar a vida a aprender as diversas massas que podemos fazer e também aprender os molhos, os recheios, enfim todas as combinações.
Ainda não fiz a massa sozinha,é sempre diferente trabalhar em equipe e trabalhar sozinha, eu não fiz porque eu ainda não tive tempo, mas acho que já tenho todo material e vou fazer em breve. 
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